Gerechten

Wij merken dat binnen ons team de vraag "wat staat er vanavond bij jouw op het menu?" vaak gesteld wordt.
Want het blijft toch een moeilijk opdracht: telkens weer inspiratie vinden om een nieuw en heerlijk gerechtje op tafel te toveren.
Statistieken wijzen bovendien uit dat de gemiddelde vrouw 6,5 uur per week achter haar fornuis staat, terwijl maar 20% van alle vrouwen echt graag kookt ...
En ja hoor, binnen ons team lijkt deze verhouding wel te kloppen :-)

En precies daarom kregen wij, Curtres-ladies, het idee om elkaar te inspireren. Elke maand opnieuw zal er iemand van ons team, haar favoriete gerechtje presenteren!
Interesse? Haal het receptje af in onze winkels, bekijk het op onze facebookpagina of print het af op onze website.

Smakelijk!
Team Curtres

SPAGHETTI AL TONNO VAN ANNE

Mijn favoriete vakantieland is Italië. Niet alleen omwille van de cultuur en de mooie stranden, maar ook voor de heerlijke en eenvoudige keuken.
Natuurlijk wil ik graag één van mijn lievelingsgerechten met jullie delen!
Het is bovendien erg snel klaar en enorm eenvoudig door het minimum aan ingrediënten.
Probeer best kappertjes opgelegd in zout te vinden, want deze maken de saus minder zuur. (ik weet zeker dat je het kan vinden in de Delhaise)
Klein weetje: in Italië is dit een voorgerecht, maar ik heb de hoeveelheden herleid naar een hoofdgerecht.

CHOCOLADEMOUSSE van Anja

Met een vleugje Grand Marnier

Ik heb er toch wel enkele nachtjes over wakker gelegen.... Zeker als je mij kent en weet dat ik geen echte keukenprinses ben. Uiteraard hou ik wel van lekker eten, in het bijzonder van zoetigheden. Daarom dat het mij vanzelfsprekend lijkt, jullie deze maand een dessertklassieker voor te stellen. Ik voeg er zelfs een vleugje nostalgie aan toe en ga terug naar mijn schooltijd: want het allereerste receptje wat ik ooit zelf uitprobeerde was chocolademousse in de klaslokalen van Mariaburcht. Sindsdien genieten wij nog vaak van dit recept en is het zelfs uitgegroeid tot een familierecept!

Wat mij betreft het ideale dessert in combinatie met een heerlijk kopje koffie.

Lentepuree met zalm en waterkers van Ilse

Met een friszoete honing-dilledressing 

Als fulltime werkende mama van 2 jonge kinderen vind ik het dag na dag een uitdaging om een snelle gezonde volwaardige middag op tafel te zetten.
Het houdt me vaak tegen om eens een nieuw gerechtje uit te proberen, want... gaan de kids het lekker vinden? Hoe lang ga ik er weer aan bezig zijn? Waarschijnlijk nadien een berg afwas?
En daarom wil ik jou, mijn lotgenote en alle andere dames, inspireren met dit receptje.


Want ik beloof je dat:

  • dit gerechtje binnen de kortste keren op tafel staat
  • de kinderen ervan smullen
  • je kookt met verse seizoensproducten (bloemkool)
  • je eventueel honing uit de streek kan gebruiken
  • je een minimum aan afwas hebt, want het is een 1 pansgerecht

Veel kookplezier en jullie kennen deze wel: “de liefde gaat door de maag”!

  •  

Onze 4 winkels